2009年3月11日，新华网邀请中国西藏信息中心主任张小平，中央电视台海外中心专题部《西藏民主改革50年》第二集编导王礼，《西藏民主改革50年》第三集编导郑晓寒做客新华访谈，介绍《西藏民主改革50年》专题片的策划、创作过程及西藏民主改革的辉煌成就。以下是部分内容摘要：

    [主持人]现在呢？

    [张小平]现在大不一样了。

    [郑晓寒]我们采访过一个专家，他说，现在的小孩如果早餐你不给他准备蔬菜他不吃饭的，他就说胃口挑剔到这个程度了。而且我们俩都去菜市场拍过片子，我去那个菜市场，花样真的很多，我感觉说二三十种可能这是保守数字，我就问她：“您怎么卖这么多种菜？”她说没办法，现在人就是买什么的都有，你不全了，满足不了。而且特别有意思的是，她一边卖菜，没有顾客的时候就给土豆削皮切丝，然后捞出来卖。我说为什么要切丝？她说这样的话，顾客买回去洗一洗就可以炒了。

    [张小平]他们喜欢吃炒土豆和凉拌，所以他们这样等于做成半成品了。

    [主持人]还有一定的服务意识。

    [郑晓寒]既然有这个服务意识，就说明老百姓的要求提高了。我们现在不光是吃菜的问题，还要吃的好，吃的方便，吃的舒服。

    [张小平]莴笋、胡萝卜都切丝。

    [郑晓寒]我说在北京没有看到这样卖菜的。

    [王礼]所以我们剧组很多女同志晚上都不吃饭，吃水果（笑）。

    [郑晓寒]反正我是每顿都不落的，因为毕竟20天的拍摄要坚持下来，不能不吃饭。而且是这样，你一吃饭，血液到胃部，大脑缺血，所以一般早饭我不怎么吃，因为吃完了之后头有点晕晕的，影响拍摄，所以我中午一般睡午觉，晚上吃一顿。